Voeding en Diëtetiek - voltijd

Bachelor of Health Care

Voeding en voedsel staan tegenwoordig flink in de belangstelling. Tv-programma’s over gezond leven behandelen onderwerpen als ‘hoe hou ik mijn gezin op gewicht’ en ‘wat moet ik doen om vitaal oud te worden’. Ze worden continue onderbroken door de aanprijzers van overheerlijke snacks en sausen, instant maaltijden en betoverende frisdranken. Verbeterd en nu nóg gezonder met minder vet en minder cholesterol en heel geschikt voor de darmflora. De tegenstellingen zijn groot. Hoe gezond zijn de levensmiddelen die je lichaam niet nodig heeft? Waarom eten we wat we eten? En kan gezond wel lekker zijn?
Voeding is een hot item. Voeding is aanleiding tot vele discussies, thuis en in de politiek. Voedsel is belangrijk en … o zo verleidelijk.